Ez a fondant torta, az első megrendelésem. Egyik barátnőm kérésére készült, nővére születésnapja alkalmából! Isten éltesse sokáig ezúton is! :)
Belül kakaós piskóta csokidarabokkal és vaníliakrém lapul. A külsejét azt hiszem nem kell magyaráznom....:)
Krém:
- 7 dl tej
- 5 ek liszt
- 4 tojássárgája
- 2 cs vaníliás cukor
- 1 ek cukor
- 25 dkg Rama margarin
- 25 dkg porcukor
Elkészítés: a lisztet a tojássárgákkal, az 1 ek cukorral és kb. 1 dl tejjel simára keverjük, majd hozzáadjuk a többi tejet és a vaníliás cukrot. Közepes lángon sűrűre főzzük, majd hűtőfürdőben kihűtjük. A Rama-t a porcukorral habosra keverjük, majd hozáadjuk a főzött krémet, és magas fokozaton egyneművé keverjük.
A tészta
Hello Kitty tésztája volt, annyi különbséggel, hogy a liszt mennyiségéből levettem 3 ek kakaó súlyát, és csokidarabokat is raktam bele. Egy kb. 32x28-as tepsiben sült.
|
Nah ki lakik odalent, kit rejt a víz? :D |
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése